RES TOP SIRLOIN JC SONORA

Este corte se obtiene de la parte superior del lomo a la altura del aguayón. No contiene hueso. Considerado un corte magro (limpio, sin grasa y sin nervios) por su poca cantidad de marmoleo.

Presentación: Empacado individualmente en bolsa de polietileno tipo pouch de grado alimenticio al alto vacío. Peso aproximado de de pieza básica 5 – 6 kg / presentación porcionado.

$287.00

5 – 6 Kg

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