RES PRIME RIB HI CHOICE

El Prime Rib, también llamado chuletón, es un corte proveniente de la costilla con lomo, de la sección que se encuentra entre la costilla 6 y 12. Cuenta con muy poco tejido muscular.

Presentación: Empacado individuamente en bolsa de polietileno tipo pouch de grado alimenticio al alto vacío. Peso aproximado de de pieza básica 8 a 10 kg / presentación porcionado.

8.0 – 10.0 kg

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