RES NEW YORK DE ENGORDA NACIONAL SONORA JC

Es un corte del Short Loin o lomo corto que proviene de la parte media del lomo excluyendo el hueso. Es un músculo que no trabaja mucho, por ello su particularidad principal es ser carne tierna.

Presentación: Empacado individualmente en bolsa de polietileno tipo pouch de grado alimenticio al alto vacío. Peso aproximado 4.5 kgs / Presentación porcionado.

$528.00

1.80 – 2.20 kg

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