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diciembre 8, 2021

Solomillo
octubre 1, 2021

Guiso de faisán a la antigua
septiembre 9, 2021

Mandolina

08 Dic

By GastroSophia
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Solomillo

La receta de Solomillo encantará a tus invitados en cualquier comida o cena, sea festiva o de diario. Ingredientes 4 raciones de solomillo de cerdo 300 gramos de setas (las que más.

01 Oct

By GastroSophia
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Guiso de faisán a la antigua

INGREDIENTES 1 cebolla mediana 12 champiñones pequeños 1 cs coñac 1 faisán joven 1 cs harina de trigo 1/2 hojas laurel 20 cl jugo de carne 90 g mantequilla rodajas.

09 Sep

By GastroSophia
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Mandolina

Aguachile negro de Rib eye hi choice y papas crocantes @mandolina_mx @rich_avendano #gastrosophia #meat #ribeye #foodphotography #meatlover #mandolinapolanco #gastroart

09 Sep

By GastroSophia
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@almoraduzpuerto ~ Cocina de Autor ~ Gracias por la hospitalidad e increíbles platillos que probamos de la cocina de nuestro querido chef y amigo @quetzalcoatl_zurita ¡Esperamos regresar pronto! #equipogastrosophia #almoraduz.

09 Sep

By GastroSophia
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Restaurante Mallorca Reforma CDMX.

Inicia el día en @mallorcamx - disfrutando unos deliciosos Chilaquiles con Pollo orgánico, creación de nuestro cliente y amigo el Chef @alocedillo - productos Gastrosophía #gastrosophia food service #chilaquiles #desayunos.

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